Aperta la XIX Edizione del Concorso regionale per gli oli d’eccellenza prodotti in Umbria, il concorso che dal 1999 rappresenta uno strumento di primaria importanza per la valorizzare degli oli extravergini di oliva a denominazione di origine Umbria e la loro affermazione sui mercati italiani ed esteri.
Il concorso è riservato agli oli extravergini d'oliva a denominazione di origine protetta “Umbria”. Possono partecipare, con un solo olio, i detentori di prodotto pronto per l’immissione al consumo con certificazione a denominazione di origine “Umbria”. Gli interessati devono inviare la domanda di partecipazione, redatta sull'apposito modello, all'indirizzo di posta elettronica promocamera@pg.camcom.it entro lunedì 5 Febbraio.
Regolamento
Modello domanda dop
Modello domanda piccole produzioni certificate
Modello domanda extravergine
“L’Oro Verde” unisce tutto il mondo dell'olio umbro. L’Unione Regionale delle Camere di Commercio dell’Umbria, ente promotore, si avvale della collaborazione delle Camere di Commercio di Perugia e di Terni, della Regione dell’Umbria, del Consorzio di Tutela Olio Extravergine Dop “Umbria” e delle Associazioni di categoria Coldiretti, Confagricoltura, Cia. Partecipano l’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio, la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Perugia, l’ente certificatore della DOP Umbria 3A-PTA dell’Umbria, l’Associazione Strada dell’Olio Extravergine d’oliva Dop Umbria e l’Associazione Città dell’Olio.
Estremamente selettivo e rigoroso, il disciplinare dell’”Oro Verde” prevede esami organolettici e analisi sensoriali, affidati a una Giuria regionale composta da 16 assaggiatori, guidati dal capo panel Angela Canale. Gli Oli primi classificati all’”Olio Verde dell’Umbria” nella categoria DOP ed extravergine, saranno ammessi di diritto a partecipare alle selezioni finali del prestigioso Premio Nazionale Ercole Olivario, che da ventisei anni si tiene in Umbria, sempre per iniziativa del sistema camerale.
La cerimonia di premiazione si svolgerà venerdì 16 marzo 2018.
Per maggiori informazioni è possibile contattare i numeri telefonici 075 9660.589-639
DISCLAIMER: Questo articolo è stato emesso da Camera di Commercio Perugia ed è stato inizialmente pubblicato su www.pg.camcom.gov.it. L'emittente è il solo responsabile delle informazioni in esso contenute.
