Anche se il re incontrastato resta il tartufo bianco locale e le altre prelibatezze presenti negli spazi espositivi, quali formaggi di pascolo, norcinerie, carni selezionate, olio, miele, dolci tradizionali, molto si è puntato ad offrire una carrellata nel gusto, nella cultura, nello spettacolo e con tanti appuntamenti per grandi e piccini. Ad attirare e incuriosire con oltre 70 partecipanti, la “Gara di cani da tartufo Città di Gubbio: 1° Memorial Nello Procacci detto Valbonella”, che si è svolta questa mattina nel Parco del Teatro Romano, lungo viale Parruccini, con una dimostrazione agonistica di ricerca del tartufo su ring aperta a cani di tutte le razze. Molto partecipati anche i laboratori per bambini e gli show cooking con degustazioni, che sono in programma oggi e domani. Dalle ore 10 alle ore 20 – Sala dell’ex Refettorio Complesso di San Pietro “Gli Umbri del metodo classico”, banchi d’assaggio con gli spumanti metodo classico prodotti in Umbria e “Vini in Delegazione”, banchi d’assaggio con i vini prodotti dai vignaioli della zona di competenza della Delegazione di Gubbio (evento a pagamento e su prenotazione). Sempre dalle 10 alle 20 nella Chiesa di San Giuseppe “Frutta d’arte” e “Frutta dal vero”, mostra di quadri aventi ad oggetto la frutta, opera dei più importanti pittori umbri o che hanno operato in Umbria e mostra pomologica di antiche varietà locali di frutta, a cura di Fondazione Archeologia Arborea e Confederazione Italia Agricoltori dell’Umbria.
Inoltre, dalle ore 17,30 alle ore 19,30, sempre nella Chiesa di San Giuseppe, aperitivo di frutta d'arte a cura di CIA Umbria. Sempre oggi e domani, nel pomeriggio dalle ore 15 alle 19, nello spazio d’ingresso degli ascensori pubblici di piazza Grande, ci sarà una postazione con stampante 3D in funzione e con due operatori che interagiranno con il pubblico per la realizzazione di alcuni oggetti; verranno distribuiti ai bambini gadget inerenti la mostra del tartufo. Oggi pomeriggio, dalle 16 alle 18, Biblioteca Sperelliana Complesso di San Pietro “L’incredibile fiuto di Osvaldo”, laboratori di narrazione e manualità per bambini. Sul fronte della cucina, oggi e domani, dalle 16 alle 19,15, nella Sala degli Stemmi di piazza Grande, “Ricette e Fantasia”, “Dolci Pasticci d’Autunno” e “Crescere al museo con Truffolino Profumato”, laboratori di manualità creativa per bambini. Eventi unici, sono questa sera, dalle ore 21 alle ore 24, Museo di Palazzo dei Consoli, “Notte di bollicine in Pinacoteca” - con visita guidata della Pinacoteca con lo storico dell’arte Francesco Mariucci e degustazione di bollicine con la presenza di un sommelier AIS Città di Gubbio (evento a pagamento e su prenotazione); sempre oggi alle 17, Arconi di via Baldassini ‘Cooking Class’ dello chef Paolo Trippini: "Cucinare l'autunno" (evento a pagamento e su prenotazione). Domani domenica, dalle 12 alle 19 – Casa delle Cuoche di via Baldassini, “L’Umbria in un Panino”, promuovere l'Umbria attraverso panini speciali con prodotti di qualità (evento a pagamento e su prenotazione), mentre alle 12 agli Arconi di via Baldassini, Show Cooking: lo spettacolo si fa in cucina con Laura della Casa delle Cuoche e la partecipazione di Angelo Valentini e Diana Capodicasa, a cura della Casa delle Cuoche; inoltre, dalle ore 14 alle ore 20 alla Taverna dei Sangiorgiari “Giornata nazionale dell’Homebrewing” – cotta pubblica di birra in stile Italian Grape Ale, organizzata dalla Brassoneria Eugubina, referente tecnico Giuliano Barbi; mentre alle 16, Arconi di via Baldassini ‘Cooking Class’ dello chef Ciro D'Amico "I sapori dell'Alta Umbria" (evento a pagamento e su prenotazione). Ancora domani, ore 17,30, Biblioteca Sperelliana Complesso di San Pietro “Derby dell’Esino” – Degustazione guidata di Verdicchio dei Castelli di Jesi, derby tra la sponda nord e la sponda sud del fiume Esino (evento a pagamento e su prenotazione).
Per informazioni, prenotazioni ed eventuali pagamenti, rivolgersi al Servizio Turistico Associato, in via della Repubblica, tel. 075.9220693, email info@iat.gubbio.pg.it, web www.tartufodigubbio.it
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