La Camera di Commercio e Promocamera, nell’ambito del programma di promozione rivolto alle eccellenze casearie umbre, hanno organizzato per lunedì 25 novembre 2013, ore 15.00, un corso di degustazione di alta gastronomia che mira all'esaltazione dei formaggi umbri, eccellenze di prima grandezza nel panorama agroalimentare italiano.
Il corso, che si terrà all’Università dei Sapori di Perugia, rappresenta il " Made in Umbria" dei formaggi; proposto dal gastronomo chef, Antonio Andreani: un viaggio attraverso l’affascinante storia del formaggio umbro, storia che ha prodotto autentiche eccellenze, che meritano un più ampio e diffuso riconoscimento: formaggi tanto pregiati, quanto ancora poco conosciuti rispetto ai più reclamizzati prodotti di altre regioni italiane.
