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I PRODOTTI DELL’AGRICOLTURA LOCALE, NEL MERCATO DI CAMPAGNA AMICA COLDIRETTI A TUORO
04 Giu 2015, 19:03 Coldiretti Umbria
Perugia (PG) - Tanti prodotti agricoli di qualità e di stagione, che non devono percorrere grandi distanze con mezzi inquinanti e subire lunghi tempi di trasporto prima di giungere sulle tavole: il Mercato di Campagna Amica Coldiretti “sbarca” a Tuoro sul Trasimeno, Lido Punta Navaccia. Lo rende noto Coldiretti Perugia in occasione dell’imminente inaugurazione, in programma sabato 6 giugno prossimo.
Olio extravergine di oliva, formaggi, prodotti da forno, frutta e ortaggi di stagione, legumi, fiori, salumi: questi i prodotti locali che alcune aziende del territorio venderanno direttamente ai cittadini-consumatori tutti i sabati dalle ore 08,00 alle ore 13,30.
Un’ulteriore possibilità - sottolinea Coldiretti - per valorizzare i prodotti di qualità dell’agricoltura umbra, che nel Mercato di Campagna Amica vengono proposti nella forma della vendita diretta, con la trasparenza del rapporto tra produttore e consumatore e la massima tracciabilità. I mercati degli agricoltori - ricorda Coldiretti - promuovono la conoscenza della stagionalità dei prodotti, ma anche la filosofia del km zero, con i cibi in vendita che non devono percorrere lunghe distanze, riducendo le emissioni in atmosfera dovute alla combustione di benzina e gasolio.
Acquistare prodotti italiani in un difficile momento di crisi significa anche sostenere il lavoro, l’economia e il territorio - ribadisce Coldiretti - con l’agricoltura e l’alimentazione che possono offrire un grande contributo ad una ripresa sostenibile e duratura che fa bene all’economia all’ambiente e alla salute. I mercati degli agricoltori - conclude Coldiretti - rappresentano anche un importante strumento di animazione e coesione sociale, ricreando un legame profondo tra consumatore e produttore, tra città e campagna.
[Fonte: Umbria OnLine]
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