E finalmente a Expo è il momento dell’olio extravergine italiano. Cinque imperdibili giornate e un calendario denso di eventi curati dall’Ercole Olivario, manifestazione ideata e organizzata dalla Camera di Commercio di Perugia, che da anni costituisce un appuntamento fondamentale per tutti gli operatori del settore.
Una bella occasione per raccontare una delle grandi eccellenze del Made in Italy sul palcoscenico internazionale di Expo 2015 dove, da sabato 3 a mercoledì 7 ottobre, il Cluster del Cacao e Cioccolato, Cascina Triulza e l’Area Biodiversità ospiteranno appunto la “Ercole Olivario Premium List 2015”, selezione di aziende di eccellenza dell’olivicoltura italiana con una storia produttiva di assoluto successo, sancita proprio dai riconoscimenti ottenuti nel corso degli anni nell’ambito del concorso nazionale Ercole Olivario.
“Con 43 indicazioni protette, una produzione di 500mila tonnellate l'anno ed oltre 350 varietà diverse, l’olio di oliva è un ambasciatore straordinario dell’eccellenza agroalimentare made in Italy nel mondo” ha ricordato Giorgio Mencaroni, presidente della Camera di Commercio di Perugia e del Comitato Organizzatore dell’Ercole Olivario. “Le 103 aziende selezionate in questa edizione speciale dell'Ercole Olivario che presentiamo a Expo ’15, sono un esempio importante di quel legame tra territorio, tradizione e qualità che esprime la cifra culturale che il nostro Paese sta rappresentando all'Esposizione Universale e che il sistema delle Camere di commercio continuerà a sostenere e promuovere".
La Premium List, composta da 103 Aziende provenienti da ben 17 regioni italiane – tra cui l’Umbria rappresentata da 14 imprese - sarà presentata al pubblico di Expo, professionisti e stampa di settore, durante una fitta serie appuntamenti e iniziative creati “su misura”.
Degustazioni e abbinamenti, da quello con il pane a golose variazioni con la cioccolata, seminari, confronti e show cooking che vedranno all’opera Luigi Pomata, giovane interprete della cucina sarda e Giorgio Barchiesi, più noto come Giorgione, l’amatissimo chef del Gambero Rosso Channel.
Per gli appassionati e gli addetti ai lavori l’opportunità di una vera e propria full immersion tra le migliori etichette della produzione nostrana, in un viaggio attraverso i profumi e i sapori delle moltissime cultivar che caratterizzano la produzione del nostro Paese, accompagnati da narratori d’eccezione del calibro di Maurizio Pescari, Giuseppe Cicero e Lorenzo Natale.
Tra le 103 imprese entrate nella PREMIUM LIST PER EXPO 2015, ben 14 sono umbre:
AZ. AGR. BACCI NOEMIO – Gualdo Cattaneo (PG)
AZ. AGR. CIARLETTI – Manciano di Trevi (PG)
AZ. AGR. MARFUGA – Campello sul Clitunno (PG)
AZ. AGR. OLIVETO DI CONTESSA GELTRUDE – Amelia (TR)
AZ. AGR. SAMBUCHI DANTE - Città di Castello (PG)
AZIENDA VIOLA – Sant’Eraclio di Foligno (PG)
FRANTOIO DI SPELLO- Spello (PG)
FRANTOIO RINALDUCCI- Gualdo Cattaneo (PG)
MORETTI OMERO – Giano dell’Umbria (PG)
PISTELLI ENZO - Terni
PODERE LE CORONE – Casteldoglio – Monte Castello di Vibio (PG)
RANCHINO EUGENIO – Orvieto (TR)
SOC. AGR. MASCIO –Trevi (PG)
SOC. AGR. TREVI IL FRANTOIO – Matigge di Trevi (PG)
Ma la partecipazione dell’Ercole Olivario a Expo 2015 avrà anche connotati di carattere sociale e religioso.
La valenza universale dell’olio, quale elemento unificante di pace e fratellanza e il suo impiego nel rituale cattolico sarà infatti il tema di un incontro che si terrà lunedì 5 ottobre alle ore 16.30.
In questa occasione avrà luogo una breve cerimonia in favore dei rifugiati ai quali verrà fatto dono di una selezione degli oli di Ercole Olivario che verranno consegnati a una delle diocesi milanesi che si stanno prodigando nell’accoglienza.
Ercole Olivario è il concorso nazionale dedicato all’olio extravergine d’oliva di qualità italiano, voluto e organizzato dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia, il MIPAAF, il sostegno del Sistema Camerale Nazionale, degli Enti e le Associazioni di settore.
Per informazioni e prenotazioni MG Logos
Tel. +39 06 45491984 – info@mglogos.it
Segreteria organizzativa: Comitato Ercole Olivario. CCIAA Perugia
Tel. +39 075 5748292
Vai a Ercole Olivario 2015 per Expò
DISCLAIMER: Questo articolo è stato emesso da Camera di Commercio Perugia ed è stato inizialmente pubblicato su www.pg.camcom.gov.it. L'emittente è il solo responsabile delle informazioni in esso contenute.
