DISCLAIMER: Questo articolo è stato emesso da Coldiretti Umbria ed è stato inizialmente pubblicato su www.umbria.coldiretti.it. L'emittente è il solo responsabile delle informazioni in esso contenute.
COLDIRETTI UMBRIA ALL’EXPO: DAL 15 AL 21 GIUGNO PROTAGONISTE LE ECCELLENZE AGRICOLE REGIONALI
10 Giu 2015, 20:03 Coldiretti Umbria
Perugia (PG) - Dal 15 al 21 giugno le eccellenze agricole umbre protagoniste all’Expo. È quanto rende noto la Coldiretti Umbria che animerà il roof garden del padiglione Coldiretti dove a rotazione regionale vengono presentati prodotti e piatti dell’autentica tradizione agricola italiana.
Una enorme scritta “No Farmers no party” indica il padiglione della Coldiretti, all’inizio del Cardo sul lato opposto all’albero della vita di cui è promotrice, dove i visitatori possono vivere l’esperienza di una full immersion nella campagna che coinvolge tutti i sensi: vista, olfatto, udito, tatto e gusto. L’obiettivo è quello di raccontare il legame tra la società italiana ed i suoi agricoltori: dentro il padiglione i produttori umbri saranno dunque presenti in prima persona per costruire un contatto diretto, vivo e concreto con i visitatori.
Tra presentazioni della storia dei prodotti, educational, degustazioni e laboratori, si accenderanno i riflettori sulle produzioni agricole di punta dell’Umbria: dai formaggi ai salumi di suino umbro, dalla carne Chianina ai vini, dall’olio extravergine alla lenticchia di Castelluccio di Norcia, senza tralasciare la patata rossa di Colfiorito, miele, tartufo, la fagiolina del Lago Trasimeno, il farro di Monteleone di Spoleto e tanto altro. Il tutto valorizzato dalle abili mani di agrichef che daranno vita ai piatti più tradizionali della cucina regionale.
La delegazione umbra, all’insegna dello slogan “L’Umbria nel cuore”, guidata da Albano Agabiti e Diego Furia, rispettivamente presidente e direttore della Coldiretti regionale, “conta” sulla collaborazione dell’Associazione Regionale Allevatori dell’Umbria, del CCBI Consorzio Produttori Carne Bovina Pregiata delle Razze Italiane, della Co.pro.car. San Nicolò e Agrigest Società Cooperativa Agricola di Montecastrilli, su quella della Federazione Italiana Cuochi e dell’Aprol Perugia. Inoltre, tra quelle che raggiungeranno Milano e quelle che invieranno i propri prodotti, saranno oltre cinquanta le imprese agricole coinvolte in rappresentanza di tutto il territorio.
Non c'è Expo, non c'è cibo e non c'è vita senza il duro lavoro nelle campagne - commenta il presidente della Coldiretti Umbria Albano Agabiti - nel ricordare come il nostro territorio possa contare su 70 prodotti tradizionali, 9 Dop/Igp e 15 vini Docg/Doc, molti dei quali potranno essere meglio conosciuti e apprezzati dai tanti visitatori dell’Expo.
Un’opportunità irripetibile per le nostre eccellenze e per il mondo imprenditoriale del settore primario - ribadisce il direttore Coldiretti Umbria Diego Furia - per far conoscere un ambiente e un territorio unico, la sua cultura e le sue tradizioni, ma anche il lavoro che c’è dietro alle produzioni, da proporre e valorizzare sempre più anche a livello internazionale.
[Fonte: Umbria OnLine]
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