Perugia (PG) - Il Mercato di Campagna Amica della Coldiretti ha fatto da cornice ad Assisi al Convegno Internazionale ''Fratello Sole Madre Terra'' tenutosi nel Salone Papale del Sacro Convento, organizzato dal Sacro Convento di Assisi e dall'Accademia Nazionale delle Scienze.
''Abbiamo aderito a questa importante iniziativa con il Mercato di Campagna Amica - ha detto il presidente Coldiretti Umbria Albano Agabiti - in quanto il tema della giornata ben si coniuga con il lavoro delle imprese agricole, sempre piu' attento al rispetto dell'ambiente e alla qualita' delle produzioni, anche attraverso un uso coscienzioso delle energie rinnovabili. Il crescente interesse della societa' - ha ribadito - verso i temi della sicurezza alimentare e sul cibo che portiamo sulle tavole, dimostra, come occorra insistere sulla qualita' e territorialita' delle produzioni agroalimentari, con prodotti riconoscibili come locali, grazie all'etichettatura all'origine e alla trasparenza della filiera''. I prodotti presenti nei Mercati di Campagna Amica Coldiretti ha aggiunto il direttore della Coldiretti Umbria Alberto Bertinelli ''provengono direttamente dalle aziende limitrofe e quindi non devono subire intermediazioni prima di arrivare sui banchi di vendita, contribuendo cosi' anche a ridurre l'inquinamento causato dai lunghi trasporti, tra gli artefici dei cambiamenti climatici''.
Assisi: coldiretti, mercato campagna amica in convegno fratello sole
15 Set 2011, 17:48 Agenzia ASCA
[Fonte: Umbria OnLine]
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