L’Addetto alla Pescheria è un lavoratore qualificato sanitarie e di sicurezza, è in grado di effettuare tutte le operazioni di trattamento del pesce (pulizia, taglio, eviscerazione, deliscazione, squamatura), dal suo approvvigionamento fino all’esposizione su vendita e assistenza alla vendita, in oltre è in grado di realizzare semplici preparazioni gastronomiche a base di pesce pronti per la cottura o per il consumo (ready to eat). L’Addetto alla Pescheria trova collocazione negli esercizi commerciali catene di negozi specializzati.
Scadenza avviso 5 novembre 2021.
L’avviso è presente sul sito http://www.arpalumbria.it
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