16-17 maggio 2015 - Ciliegiolo d'Italia

11 Mag 2015, 21:24 Comune di Narni

Narni (TR) - Due giornate dedicate alla promozione del "Ciliegiolo di Narni" attraverso degustazioni e seminari. PROGRAMMA Sabato 16 maggio - Auditorium di San Domenico - ore 10.30 - Conferenza: Ciliegiolo: la storia, le caratteristiche, le prospettive di mercato. Introduzione al bere consapevole. Interverranno Roberto Luneia (Presidente e Direttore del Laboratorio Analysis), Massimiliano Tanchi (Responsabile marketing Food&Beverage Coop Centro Italia), Sandro Camilli (Presidente Ais Umbria). - ore 12.00 - Apertura dei banchi di assaggio di Ciliegiolo e dei presidi Slow Food Terre dell'Umbria Meridionale - ore 13.00 - Cooking Show a cura di Slow Food Terre dell'Umbria Meridionale - ore 15.00 Degustazione guidata Il Ciliegiolo in Italia: differenze di territorio e di stili, con una riflessione sul ruolo del tempo nella bottiglia. A cura di Antonio Boco, giornalista del Gambero Rosso (Sala Camino, Palazzo Eroli) - ore 18.00 - Cooking Show a cura di Paolo Trippini (Ristorante Trippini, Civitella del Lago) - ore 21.00 - Chiusura dei banchi di assaggio Domenica 17 maggio - Auditorium di San Domenico - ore 10.30 - La valenza dei vitigni identitari nella Strada del Vino. Incontro a cura della Strada dei Vini Etrusco Romana - ore 12.00 - Apertura dei banchi di assaggio di Ciliegiolo e dei presidi Slow Food Terre dell'Umbria Meridionale - ore 13.00 - Cooking Show, con lo chef Roberto Agostini. - ore 16.00 Degustazione guidata da Giampaolo Gravina, giornalista Guida Vini d'Italia L'Espresso: Il Ciliegiolo in Umbria: un vino e i suoi diversi territori. (Sala Camino, Palazzo Eroli) - ore 17.00 - Cooking Show, con la chef Edi Dottori (La sala della Comitissa, Baschi - ore 18.30 - Presentazione e degustazione dei Vignaioli Resistenti Umbri, a cura di Giampaolo Gravina, giornalista Guida Vini d'Italia L'Espresso (Sala Camino, Palazzo Eroli) - ore 19.00 - Chiusura dei banchi di assaggio

DISCLAIMER: Questo articolo è stato emesso da Comune di Narni ed è stato inizialmente pubblicato su www.comune.narni.tr.it. L'emittente è il solo responsabile delle informazioni in esso contenute.

[Fonte: Umbria OnLine]